Costa Rica Tarrazú
Honey, séchage lent
Le procédé honey laisse une partie de la pulpe sur le grain : il en reste une douceur miellée et une texture sirupeuse. Agrumes vifs en attaque, longue finale sucrée.
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- Beans - if you own a grinder
- Ground - filter, moka pot or press
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Costa Rica Tarrazú
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- 01
Torréfié chaque semaine
Vos grains sont torréfiés la semaine de votre commande, jamais stockés. Six jours au plus entre le tambour et votre boîte aux lettres.
- 02
Des fermes que nous connaissons
Chaque origine vient d'une coopérative ou d'une station de lavage nommée sur la fiche. Pas de café anonyme acheté en bourse.
- 03
Moulu à la demande, sans supplément
Grains ou moulu pour votre méthode, au même prix. Et une recette d'extraction sur chaque fiche pour réussir la première tasse.
- 04
Retour sous 14 jours
Un paquet non ouvert se retourne sans justification, remboursement intégral. C'est la loi, et c'est normal.
